Tematica Funghi

Verpa digitaliformis Pers., 1822

Phylum: Fungi Linnaeus, 1753

Classe: Pezizomycetes Erikssonn Q.E. & Winka, 1977

Ordine: Pezizales Schröt. J., in Engl. & Prantl, 1894

Famiglia: Morchellaceae Rchb., 1834

Genere: Verpa Sw., 1815

Descrizione

Possiede un gambo molto lungo; il cappello ricorda vagamente la mitra di una Morchella (pur se privo delle caratteristiche introflessioni nella carne). Mitra 2-3 cm, di colore ocra-bruno, alquanto piccolo, a forma di ditale, posto alla sommità del lungo gambo. Gambo 6-12 x 1-2 cm, affusolato, cilindrico, cavo, piuttosto fragile, finemente vellutato; di colore bianco-ocra. Carne fragile. Odore spermatico, leggero ed incostante. Sapore dolciastro, molto gradevole. Spore 25-33 x 15-19 µm, ellissoidali, lisce, ialine, color crema in massa. Aschi octosporici. Commestibilità ottima, con estrema cautela in quanto, secondo recenti studi, contiene tracce di Gyromitrina, pericolosa micotossina termostabile. Non è mai stata osservata Sindrome da Gyromitra causata dal consumo di detta specie, ma la prudenza è d'obbligo. Consumi moderati non dovrebbero arrecare alcun problema. Può a volteconfondersi con Morchella conica oppure con alcune specie del genere Mitrophora. Con Ptychoverpa bohemica. Raramente può ricordare Phallus impudicus e Phallus hadriani, che tuttavia raggiungono dimensioni nettamente maggiori ed hanno molte caratteristiche peculiari assenti nel genere Verpa: dall'odore estremamente sgradevole ed intenso alla presenza di una volva alla base del ricettacolo (il gambo). Dal latino digitaliformis = a forma di ditale, riferito al cappello, e verpa = fallo.

Diffusione

Specie saprofita, quasi esclusivamente primaverile, fruttifica in boschi di latifoglie, al limitare dei prati, in zone piuttosto umide o lungo corsi d'acqua.

Sinonimi

= Monka digitaliformis (Pers.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3(2): 498 (1898) = Verpa digitaliformis var. cerebriformis J. Moravec & Svrcek, (1967) = Verpa digitaliformis var. conica S. Imai, Sci. Rep. Yokohama Natl. Univ., Sect. 2 3: 27 (1954) = Verpa digitaliformis Pers., Mycol. eur. (Erlanga) 1: 202 (1822) var. digitaliformis = Verpa digitaliformis var. rufipes S. Imai, Sci. Rep. Yokohama Natl. Univ., Sect. 2 3: 27 (1954).

	Data: 18/06/1991 Emissione: Funghi Stato: Mongolia